お菓子・スイーツを「売る!」まとめ
前回、前々回と「売る!」ことの色々を説明しました。
いよいよ、本題と最後にまとめです。
お菓子・スイーツ・パンそのものを《売る!》無料配布の雑誌などにお店を《売る!》企画商品やネーミング物語を作って売店に《売る!》シェフ個人、パティシエ&パティシエール、菓子職人、パン職人を《売る!》(人材派遣ではないですよ:笑)そして、今までにネタバレしてなかった?お菓子・スイーツ・パンの作り方を《売る!》んです。
えっ、作り方を教えないんでは?
そうです、お教室はしません。皆さんにはカメラマン&編集者になって頂きたいんです。
シェフが作っているところをスタッフが撮りながら動画撮影してますが・・・・。
それよりも、スイーツエージェント達がお店の中、厨房内を自由に動き回り、スタッフたちにも質問して、独自の発想で動画を編集してお小遣いをGET!出来るように!
写真は本格的カメラマンですが、何もカメラマン養成講座ではないですからカメラはスマフォで十分です。
少しカッコいいタイトル動画も講座で習いますが、PDFや、パワーポイントとの兼用やそれ以外の方法もいくらでもあります。
もちろん、アップ先もユーチューブや、SNS動画でも集客のためアクセス集め、情報シェア拡散には使えますが、それではお金を払って勉強やスキルアップをする意味がありません。
スイーツエージェント協会では、しっかりと誰が視聴したのか?スキルアップにどの動画を選ぶのか?選べばいいか?そして何より。各自がセミナーや講座を開くときに「本部コンテンツ」としてセミナー内で視聴できるようにします(コンテンツ使用料を本部に払う仕組みです。)
また、まとまらないですね。次回、ネタバレ!まとめ2
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